Alle maaltijden worden vergezeld van brood, boter en olijfolie
Menu van de dag
Dagelijks wisselende lunchsalade € 11,50
Elke avond serveren we buiten de kaart om een 3-gangen menu
€ 34,50
Sandwiches
Broodje vlees € 9,50
Waldkornbol met dun gesneden en kort gegrilde gemarineerde ossenhaad, asperges en piccalilly
Broodje kaas € 8,50
Maisbroodje met ‘Old Amsterdam’ kaas, gekonfijte rode uien, gepofte tomaatjes en frisse salade
Broodje vis € 11,50
Triple sandwich van donker volkoren brood met huisgerookte zalm, avocado crème, rode ui en een gebakken eitje
De Uitsmijter € 7,50
3 gebakken eitjes met naar keuze Goudse kaas, boerenham of rosbief, geserveerd op wit brood of volkorenbrood
Newport Club € 11,50
Club sandwich met gerookt hoen, spek, gebakken ei, tomaat en een frisse mayonaise, geserveerd met verse aardappelchips
Salades
Tonijn € 11,50
Gegrilde tonijnsteak, ingesmeerd met pesto, en een salade van boontjes, rode ui, sud ‘n sol tomaat en een dressing van groene kruiden
Ceasar Salad € 12,50
Klassieke Ceasarsalade met krokant gegrilde boerenhoen op een salade "Romain"met ansjovis, knoflook, croustini, Parmezaanse kaasschilvers en krokante chips van Panchetta
Veggi Salade € 11,00
Gemengde salade met gebakken artisjokken, zoetzure komkommer, gedroogde tomaat, gepocheerd henneneitje, krokante chips van wortel en een appel-knoflook dressing
Voorgerechten
Caprese € 10,50
Carpaccio van Pomodori tomaat en gemarineerde mozzarella met kropsla harten, aangemaakt met aceto balsamico en een bavarois van basilicum en zongedroogde tomaat
Kreeft Canada € 13,50
Gegrilde kreeftenstaart met een kleine salade van mango, rode peper, gember, rucola en een crème van gekaramelliseerde knoflook en koriander
Lam € 11,00
Pikant gemarineerde en gegrilde lamshaasjes op een taartje van couscous, met ansjovis crème en tomatenjam met tijm en oregano
Pomodorisoep € 8,50
Schuimige soep van Pomodori tomaat met een vleugje kaneel, basilicum olie en een croustini met blauwe kaas
Pizza en pasta’s
Geserveerd met een frisse salade
Pizza naar keuze € 14,50
Verse pizza met tomatensaus. Maak een keuze uit de volgende garnituren: Tonijn, mozzarella, ansjovis, verse tomaat, pittige kip, gerookte zalm, paprika, ui, champignons
Pasta Bolognese € 12,50
Traditionele spaghetti Bolognaise met Parmezaanse kaaskrullen
Vega Lasagne € 13,50
Pittige groentenlasagne met o.a. paprika, courgette, ui, paddenstoelen, tomaat, bechamelsaus en gegratineerd met gorgonzola kaas
Hoofdgerechten
Zalm € 18.50
Op de huid gegrilde zalmmoot en ingesmeerd met tomatentapenade, met zoete aardappel met spekjes, ui, kappertjes en kruidenolijfolie
Zeebaarsfilet € 20,50
In folie gegaarde zeebaars met venkel, knoflook, champignons, dille en sake met chimmy churry en een spiesje met spicy aardappeltjes
Lam € 21,50
Gegrilde lamskoteletjes met Provençaalse kruiden, gegrilde groene asperges, gekonfijte nieuwe aardappels en salsa van tomaat, paprika en rode peper
Surf ‘n turf € 24,50
Gegrilde ossenhaasmedaillon en gegrilde gamba’s, met fijne pasta met jonge knoflook en een rode
wijn-kreeftensaus
Vegetarische Tarte Tatin € 17,25
Tarte tatin van Pomodori tomaten, geitenkaas, rode uiencompote, geroosterde groenten en een beurre blanc met saffraan
Gooiburger € 18,50
Huisgemaakte hamburger met spek, ui, ei, kaas, sla, tomaat en augurk, een kleine salade, dikke frieten, mayonaise en ketchup
Los te bestellen:
Frieten met mayonaise € 3,50
Salade € 2,50
Desserts
Kaas € 10,50
Kaasplateau met 5 internationale kazen, geserveerd met vijgenbrood en appelstroop
Terrine € 7,50
Terrine van sorbetijs met vruchtencoulis, een sinaasappel tuille en krokant eiwit
Rode Soep € 7,50
Soepje van rood fruit met gemarineerde aardbeien, verse mint en vanille roomijs
Grand dessert € 10,50
Voor als u niet kunt kiezen…van alles een beetje.....
